高老大胡辣湯作為市場上備受歡迎的餐飲品牌，以其地道的口味和穩定的經營模式吸引了許多加盟者。根據投資顧問和相關加盟查詢網的信息，開設一家高老大胡辣湯加盟店的總投資大約為12.41萬元。這個總費用包括了加盟費、店面裝修、設備采購、原材料庫存、開業宣傳以及一定的運營備用金。

加盟費是總投資中的重要組成部分，通常根據店鋪規模和地區有所不同。建議有意加盟者直接通過官方渠道或授權加盟查詢平臺獲取最新的費用明細，以確保預算的準確性。投資前還需評估當地市場環境、人流量以及競爭情況，以制定合理的經營計劃。總體來說，12.41萬元的總投資相對適中，適合中小投資者進入餐飲行業。